Che siano veri o finti…..i biscotti non posso assolutamente mancare sull’albero di Natale: dolci decorazioni, realizzabili in tantissime forme (dal classico omino, al cuore, alla stella) che rendono magiche le feste, incantando i bambini ed emozionando gli adulti.
Vediamo dunque come realizzarli facilmente in casa con questa semplice ricetta:
procuratevi 250 g di burro, 250 g di zucchero, 550 g di farina, 50 g di cacao amaro,3 uova,1 cucchiaino di lievito in polvere e delle spezie a piacere (chiodi di garofano,cannella, zenzero o noce moscata).
Una volta che avete impastato tutti gli ingredienti, formate una pallina, avvolgetela in una pellicola per alimenti e lasciatela riposare in frigo per mezz’ora.
Stendete dunque la pasta su di un piano da lavoro e ritagliate le figure con gli appositi tagliabiscotti; disponete infine i ritagli su una teglia ricoperta da carta forno e infornate per 15 minuti a 170 gradi.
Quando i biscotti saranno cotti, lasciateli raffreddare e decorateli infine con ghiaccia colorata o altre decorazioni per dolci.
Una volta pronti potrete usarli come addobbi per il vostro albero di Natale, per decorare i pacchetti regalo oppure come simpatico dono portafortuna per amici e colleghi.
Se poi desiderate conservare i biscotti per i prossimi anni, provate allora a realizzarli con materiali in stoffa, come ad esempio il feltro, decorandoli con glitter che imitano l’effetto lucente della glassa.
Buon lavoro a tutti!
M.Grazia
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